搜索

屯子特产网 首页 西南特产 云南特产 查看内容

华宁豆汤米线_华宁县特产华宁豆汤米线专题

2019-5-20 10:10| 发布者: admin| 查看: 32| 评论: 0|来自: 网络

摘要:   华宁豆汤米线是云南省玉溪市华宁县的特色小吃。华宁豆汤用优质豌豆脱壳磨成面粉炒香,加鸡汤煮成,把雪白的米线倒入金黄翻滚的豆汤中,倒入碗里,加上配料,浓香沁人,其味无穷。   华宁豆汤米线的制作方法: ...
华宁豆汤米线
  华宁豆汤米线是云南省玉溪市华宁县的特色小吃。华宁豆汤用优质豌豆脱壳磨成面粉炒香,加鸡汤煮成,把雪白的米线倒入金黄翻滚的豆汤中,倒入碗里,加上配料,浓香沁人,其味无穷。

  华宁豆汤米线的制作方法:

  配料:酸菜、碗豆尖、葱、盐、辣椒、椿果、姜、蒜等。

  制作程序:

   1、选饱满上好的碗豆为主料。

   2、用碾米机纳壳。

   3、用小钢磨磨成面粉。

   4、面粉中放入草果、八角面拌匀。

   5、在锅里炒10-20分钟抄起。

   6、煮时将面粉放入鸡汤锅里,在沸水中搅匀,待煮前将豆汤舀入小锅里,放入卷粉或米线,然后倒入碗中便成了味道鲜美的豆汤面了。

  


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
Archiver| 手机版| 小黑屋| 屯子特产网  
地址:黑龙江省哈尔滨市 ICP备案号: ( 黑ICP备17002824号 )
Copyright © 2010-2019 Comsenz Inc. All Rights Reserved.   Powered by 屯子特产网
返回顶部