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大连焖子_甘井子区特产大连焖子专题

2019-5-20 14:00| 发布者: admin| 查看: 21| 评论: 0|来自: 网络

摘要:   大连焖子    原 料   白薯淀粉,食用油,酱油,蒜泥,香油。   制 法   1.将白薯淀粉制成凉粉,然后切成方块;   2.将酱油、蒜泥、香油放入小碟中,制成蘸食佐料;   3.将平底煎锅烧热,放少许食 ...
大连焖子
  大连焖子

   原 料

  白薯淀粉,食用油,酱油,蒜泥,香油。

  制 法

  1.将白薯淀粉制成凉粉,然后切成方块;

  2.将酱油、蒜泥、香油放入小碟中,制成蘸食佐料;

  3.将平底煎锅烧热,放少许食用油,将凉粉小块放入锅中煎至微黄,出锅,趁热蘸取佐料食用。

  特 点

  辽宁大连地方著名传统风味小吃。具有香酥可口的特色。


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