会员登录 立即注册

搜索

屯子特产网 首页 东北特产 吉林特产 查看内容

掌上明珠_龙潭区特产掌上明珠专题

2019-5-22 14:40| 发布者: admin| 查看: 34| 评论: 0|来自: 网络

摘要:   掌上明珠是古传八珍之一,是宫延流传已久的珍品佳肴。“掌”是指东北特产黑熊之掌。熊有冬眠的习惯,冬眠时以舔掌为生,掌中津液胶脂渗润于掌心,是熊掌营养丰富的原因之一,而其前右掌因为经常舔,故特别肥腴, ...
掌上明珠
  掌上明珠是古传八珍之一,是宫延流传已久的珍品佳肴。“掌”是指东北特产黑熊之掌。熊有冬眠的习惯,冬眠时以舔掌为生,掌中津液胶脂渗润于掌心,是熊掌营养丰富的原因之一,而其前右掌因为经常舔,故特别肥腴,有“左亚右玉”之称
熊掌虽为上美佳品,但如加工方法不当,会令人难以下咽,若想食其美味,颇需在制作上下一番功夫
吉林的传统吃法多是配上其它土特产品烹饪而成,而且烹饪方法独特,需经过三次水煮,三次汤炖,然后用放入调料的汤煨,最后色勾芡上盘。在诸多吃法中,最具风味的是红扒熊掌、八宝熊掌、兰花熊掌和“掌上明珠”,其中以“掌上明珠”为最,以鱼元、火腿片、油菜心配熊掌,形整不散,色白如玉,入口如羹似腐,鲜嫩清淡,不愧为珍品佳肴

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
屯子特产www.tunzi.net汇聚各地土特产介绍,了解当地特产,来屯子特产网。
关于我们
公司简介
发展历程
联系我们
本站站务
友情链接
新手指南
内容审核
商家合作
广告合作
商家入驻
新闻合作

手机APP

官方微博

官方微信

Archiver| 手机版| 小黑屋| 屯子特产网  
联系电话:400-888-888 地址:黑龙江省哈尔滨市屯子村 ICP备案号: ( 黑ICP备17002824号 )
Copyright © 2010-2019 Comsenz Inc. All Rights Reserved.   Powered by 屯子特产网
返回顶部