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新晃娃娃鱼_新晃特产新晃娃娃鱼专题
2019-1-7 09:18 71 0

  娃娃鱼,学名叫“大鲵”,是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。它的叫声很像幼儿哭声,因此人们又叫它“娃娃鱼”,属国家二类保护水生野生动物,是农业产业化和特色农业重点开发品种。新晃县野生娃娃鱼主要 ...

新晃腊肉_新晃特产新晃腊肉专题
2019-1-6 09:18 77 0

  用鲜猪肉熏制而成,是侗家待客的佳肴。侗族人民有饲养肥猪的习惯,每年春节前夕,家家户户宰杀年猪,除留少量鲜肉过年食用外,其余均分块抹盐挂在火铺的炕上熏烤,待立春过后,再取下来通风处或仓内,可保存半年 ...

凉伞干豆腐_新晃特产凉伞干豆腐专题
2019-1-6 09:18 79 0

  凉伞干豆腐系利用凉伞得天独厚的资源优势,精选当地优质大豆,配以凉伞无污染的山泉(玉龙瀑布泉水),运用当地石磨等传统工具,采用独特的工艺加工成鲜豆腐后,再利用当地硬质薪柴配以少量天然香料薰烤而成,其色 ...

湘军水浒席_涟源市特产湘军水浒席专题
2019-1-5 09:18 116 0

  湖南独特的地缘环境和源远流长的风土民俗以及中原南下的儒家思想使之逐渐融合和发展,形成了影响湖南乃至中国社会发展的湖湘文化。然而晚清湘军的掘起又将湖湘文化推上了一个新的巅峰,饮食文化——水浒宴席也因 ...

湘中醉花猪_涟源市特产湘中醉花猪专题
2019-1-5 09:18 115 0

  嘴长毛短线含膘,喜向山中食青苗。   渴饮山泉兼蕉露,饥餐米薯与酒糟。   红鲜只配金盘荐,香嫩真堪玉箸挑。   醉出湘人真血性,南京城上帅旗飘。   这首诗讲述的是百多年前一个关于湘中醉花猪的传说。 ...

涟源紫米_涟源市特产涟源紫米专题
2019-1-4 09:18 151 0

  涟源紫米,源自湖南涟源龙山国家森林公园,历史悠久,源远流长。唐代医学家孙思邈曾定居龙山,采药撰方,著《千金要方》,留下二千多个药方,疗效神奇,上山进香求医者,络绎不绝。今岳坪峰顶,尚留“药王殿”。 ...

伏口“水膀”_涟源市特产伏口“水膀”专题
2019-1-4 09:18 115 0

  伏口镇有一道名菜叫“水膀”(方言膀音为捧),充分体现了“梅山蛮”大块吃肉、大口喝酒的个性特点。前不久,记者慕名来到伏口镇,有幸品尝了“水膀”美味,感受了原始的感官体验,过了一把“梅山蛮”瘾。   伏 ...

年豆腐_涟源市特产年豆腐专题
2019-1-3 20:06 93 0

  过年打豆腐是当地的传统习俗,更有“二十三祭灶神,二十四杀年猪,二十五打豆腐……”之说,豆腐是过年餐桌上的必备菜品。春节临近,农户们将自家种植的黄豆,经过浸泡、磨浆、过滤、烧浆、冲浆、压块等几道工序 ...

古仙液酒_涟源市特产古仙液酒专题
2019-1-3 20:06 92 0

  古仙液,产于湖南古仙界,取古仙洞之古仙泉,以糯红高粱为原料,用传统工艺与现代科技发酵精酿窖藏而成,乃承接中华五千年文明之传统文化佳酿。相传,古代神农至此布八卦图,布先天八卦、后天八卦,农耕文化传焉 ...

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